สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย เค้กกล้วยหอมเป็นอะไรที่หลายคนนั้นเคยทานกันเยอะมากๆ เพราะทั้งหอมทั้งอร่อย จนห้ามใจไว้ไม่ได้ และวันนี้เราจะมาบอกต่อสูตรการทำเค้กกล้วยหอมพร้อมกับเติมไอเดียแปลกใหม่ ให้น่าทานมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญอร่อยแถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

1.เค้กกล้วยหอมแครอทสี่เหลี่ยม

ส่วนผสม

  • ​กล้วยหอมสุกบดละเอียด 1+1/2 ถ้วย
  • ​แครอตขูดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย
  • นมสดรสจืด 1+1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ​เนยสดเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 1 ถ้วย
  • ​เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1+1/2 ช้อนชา
  • ​แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย
  • ​​​ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
  • ​เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • ​ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย

วิธีทำเค้กกล้วยหอมแครอต

ผสมกล้วยหอม แครอต นมสด ไข่ไก่ เนย น้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน เตรียมไว้ ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ข้าวโอ๊ต และเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน ใส่ในส่วนผสมกล้วย คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยคัพเค้กหรือถาดอบมัฟฟิน ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ โรยช็อกโกแลตชิพ แล้วอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส นานประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก ยกออกจากเตา พักไว้พออุ่น ๆ จัดใส่จาน

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

2.เค้กกล้วยหอมไร้แป้ง

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กล้วยหอมสุก 1 ลูก
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 หยด (ไม่ใส่ก็ได้)
  • กรีกโยเกิร์ต
  • ผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ

นำกล้วยสุกมาบดให้ละเอียด ผสมกล้วยหอมกับไข่ไก่และผงฟู  คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่ภาชนะ  นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงสุด 800 วัตต์ ประมาณ 1-1.30 นาที เมื่ออบเค้กเสร็จก็ตักมาใส่จาน ราดด้วยกรีกโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มโปรตีน และตามด้วยผลไม้สดตามใจชอบเลย ส่วนรสชาติตัวเค้กนั้นจะหวานแบบเบา ๆ กินคู่กับผลไม้แล้วชื่นใจสุด ๆ

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

3.เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

ส่วนผสม

  • เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • แป้งเค้ก 225 กรัม
  • ผงโกโก้ 10 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา 1+1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • กล้วยหอมบด 250 กรัม
  • ลูกเกด ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ

ตีเนยสดรสเค็มกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู และเนยสีอ่อนลง จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู ลงไปตีจนเข้ากัน บดกล้วยหอมใส่ลงในส่วนผสมแป้ง ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีผสมจนเข้ากัน บีบใส่ลงไปในพิมพ์ สามารถเพิ่มลูกเกดได้นะคะ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 15-20 นาที

สูตรและวิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย

4. เค้กกล้วยหอมจิ๋ว หน้ากรอบ

ส่วนผสม

  • กล้วยหอม 2 ลูก หรือ 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 170 กรัม
  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • ลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำ

บดกล้วยให้ละเอียด พักไว้ ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ฟู หรือจนกว่าน้ำตาลละลาย ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ลงในอ่างผสมไข่ และใช้เครื่องตีผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชลงไป ตีผสมให้เข้ากัน ใส่กล้วยบดและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน นำใส่ถุงบีบ บีบใส่ถ้วยที่เตรียมไว้โดยเว้นขอบประมาณ 1 เซนติเมตร เผื่อเค้กฟู ตกแต่งหน้าด้วยลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามความชอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก พร้อมเสิร์ฟหรือจะใส่กล่องทำเป็นของฝากก็ถูกใจคนรับแน่นอน

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับสูตรเค้กกล้วยหอมที่เราได้แนะนำไป หน้าตาน่าทานกันทั้งนั้นเลยที่สำคัญเราสามารถนำสูตรไปดัดแปลงและสร้างรายได้เสริมได้อีกด้วยนะคะ

หนังใหม่มาแรงบน Netflix ประจำเดือนมิถุนายน 2021 กักตัวอยู่บ้านจะไม่เหงาอีกต่อไป วันนี้เรามีหนังเด็ดหนังดัง สนุก มัน ฮา รวมในที่นี่ที่เดียวต้องเน็ตฟิกส์ มาแนะนำทุกคนกันค่ะ 

12 ที่เที่ยวจังหวัดตรัง ไปกี่ครั้งก็ประทับใจสุดๆ จังหวัดตรังเป็นอีหนึ่งจังหวัดท่องเที่ยวที่น่าสนใจของทางภาคใต้ เพราะเป็นจังหวัดที่ติดกับทะเล มีชายหาดและเกาะสวยๆ อีกมากมาย ที่สำคัญมีนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาเที่ยวกันอยู่บ่อยๆ เนื่องจากมีบรรยากาศที่เงียบสงบ เรียกได้ว่าเป็นเสน่ห์ของจังหวัดตรังนั่นเอง